Der berühmte griechische Salat alias Horiatiki ist nicht nur Griechenlands bekanntester Salat, er hat sich aus gutem Grund als einer der berühmtesten der Welt herausgestellt!
Dieser ansonsten herkömmliche griechische Teller mit gemischtem Gemüse, auch Xoriatiki genannt, ist mit Nährstoffen und Vitaminen gepreßt, die dafür bekannt sind, einen gesunden Körper und eine gesunde Psyche aufrechtzuerhalten.
Obwohl es heutzutage zahlreiche Takes und Versionen für diesen Grundsalat gibt, enthält er in seiner einfachsten Version Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Oliven, Feta, Oregano und Olivenöl. Diese Mischung ist eine grundlegende Methode, um Ihrem täglichen Speiseplan wichtige Nährstoffe und Mineralien hinzuzufügen. Im Sommer können wir Ihnen versprechen, dass die meisten Griechen jeden Tag ein Xoriatiki zu sich nehmen!
Der griechische Salat ist kalorienarm und ergänzend dick, wodurch Sie zusätzlich eine gesunde Portion der Nährstoffe An und C erhalten, genau wie Kalium und Eisen.
Für eine Portion von 6
- 3 große reife Tomaten, in mittlere Stücke oder Keile geschnitten.
- 2 Gurken, in Scheiben geschnitten.
- 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten.
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 4 Esslöffel Olivenöl.
- 1 ½ Teelöffel getrockneter Oregano.
-3/4 (200 g) Feta, zerbröckelt.
- Handvoll griechische Oliven.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mischen und servieren.
